Nel nostro locale sono disponibili piatti senza allergeni, ma non è possibile garantire l'assenza di contaminazione tra gli alimenti.
Il menu di ispirazione tradizionale utilizza per la maggior parte i prodotti della nostra azienda agricola: carne, formaggi, insaccati, conserve, pasta fresca e i prodotti stagionali dell’orto.
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))))° Piatto a km 0
*Appena preparato, è effettuato un abbattimento repentino di temperatura (-25C°) per preservare integre le caratteristiche del prodotto fino al momento del consumo.
RBM - Rosa brado di Martignano
Abbacchio romano IGP: allevato ai sensi del reg. CE n° 507/09.
Le mezze porzioni costano il 25% in meno del costo intero.
WIFI
Ristorante ospiti
PSW: fattoria01
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