Crema di fave del nostro orto, cicoria croccante in cestino, cialda di pecorino fatto in casa e polvere di fiore di prosciutto artigianale(
)
€ 9.00
Antipasto del casale: Affettati e formaggi a km 0 e sfizi a fantasia dello chef(
)
€ 13.00
Tartare di manzo con miele e grani di senape, caprino fresco, e battuta di zucchine romanesche su vellutata di piselli del nostro orto biologico(
)
€ 9.00
Crostone di salsiccia luganica del casale e crema di cicoria()
€ 9.00
)€ 9.00
Antipasto del casale: Affettati e formaggi a km 0 e sfizi a fantasia dello chef(
)€ 13.00
Tartare di manzo con miele e grani di senape, caprino fresco, e battuta di zucchine romanesche su vellutata di piselli del nostro orto biologico(
)€ 9.00
Crostone di salsiccia luganica del casale e crema di cicoria(
)€ 9.00
)
)
